據農業部5月23日監測數據顯示，截至當天14時，全國農產品批發市場雞蛋平均價格為5.04元/公斤，比昨天上升0.2%。

盡管價格回升幅度并不大，但回升是否會成為趨勢備受市場關注。

今年以來，雞蛋價格持續下跌，年初市場批發價格一度創下10年新低。5月份以來，雞蛋價格仍在持續下跌。

據新發地市場數據，5月19日，新發地市場雞蛋的批發價是2.1元/斤，比5月12日的2.22元/斤下降5.41%；比去年同期的3.47元/斤下降39.48%。該市場是北京交易規模最大的農產品批發市場。

新發地市場分析人士稱，雞蛋價格持續下降，主要是雞蛋產能大于需求。此外，此前積壓的雞蛋大量釋放，也對雞蛋價格形成較大的沖擊。

值得注意的是，19日當周，新發地市場雞蛋批發平均價最低到1.99元/斤，跌破2元/斤。

不過，該分析人士認為，目前雞蛋價格或已見底。